É muito bom ver produtos do nosso interior cheganda na alimentação escolar.

Opinião/Informação:

É bom porque nos dá a certeza de dinheiro no bolso do produtor rural. O PNAE existe justamente para isso: gerar renda, fortalecer a agricultura familiar e movimentar a economia dos municípios.

Este é o exemplo de Parintins, por meio de uma cooperativa que vi nascer e com a qual construí boas parcerias enquanto gestor da CONAB no Amazonas.

Se eu fosse o prefeito Mateus Assayag, além de fortalecer esse canal de comercialização, investiria em uma central de beneficiamento de produtos regionais. Algo simples, sem projetos faraônicos, mas capaz de agregar valor e evitar o desperdício de alimentos que, em época de safra, acabam se perdendo.

Em um passado recente, mostrei justamente o desperdício de goiaba em Parintins, algo que poderia ser minimizado com estrutura básica de beneficiamento. Seria uso coletivo de produtores, associações e cooperativas do município.

THOMAZ RURAL

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