Opinião/Informação:

A ideia é fantástica e o produto é muito bom. A indústria responsável pelo Lombo de Pirarucu Gourmet, comercializado sob a marca Costa Nutrition (razão social Costa Marine Ind. Com. Prod. Alim. Ltda), possui a sua sede administrativa em Campinas, no estado de São Paulo. No entanto, a unidade fabril onde ocorre o processamento e a industrialização do produto está localizada no Rio de Janeiro. Segundo pesquisa, este produto é o primeiro pirarucu em lata do mundo, resultado de uma parceria tecnológica com a Embrapa. Embora a produção industrial ocorra fora da região Norte, a matéria-prima provém de manejo sustentável realizado em reservas no estado do Amazonas, como Mamirauá e Amanã. Não sei qual o valor que cai no bolso no manejador.

THOMAZ RURAL