A normatização contribui para a #sustentabilidade na produção de hortaliças e melhor qualidade dos alimentos. O cumprimento das práticas concede ao produtor um selo de qualidade que agregará valor aos seus produtos.
De acordo com a Embrapa, a normatização engloba todas as etapas de produção, estabelecendo práticas e procedimentos a serem seguidos por produtores que queiram aderir ao programa. Um protocolo de boas práticas será capaz de reduzir em até 30% os custos do produtor de hortaliças folhosas.
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