Urucará foi palco, no dia 11 de julho, de um evento de suma importância para o fortalecimento da cadeia produtiva do guaraná. O início do Intercâmbio de Experiências em Guaranicultura – Urucará. Promovido em uma parceria estratégica entre o @Imaflora, a AGENTES UFAM a cooperativa Agrofrut e agricultores familiares produtores de guaraná de Parintins, este intercâmbio representa um esforço conjunto para impulsionar o desenvolvimento e a produtividade, além de aprimorar as práticas de cultivo e beneficiamento do guaraná mediado pela troca de conhecimentos tradicionais e técnicos.
O primeiro dia de atividades teve início com a chegada dos agricultores à @agrofruturucara, onde foram recepcionados para um café da manhã de integração. A abertura oficial do intercâmbio, às 8h, foi conduzida pelo @imaflorabrasil , com o suporte da equipe da @ufam__ , marcando o compromisso das instituições com a valorização do conhecimento local e a promoção de novas tecnologias
A programação da manhã incluiu apresentações institucionais da Associação Agriguarani, da Agrofrut e dos agentes envolvidos. Uma dinâmica de quebra-gelo, a “Teia das Expectativas”, permitiu que os participantes expressassem seus anseios e objetivos para o intercâmbio, fomentando a interação e o compartilhamento de ideias
No período da tarde, a comitiva se deslocou para a propriedade do agricultor Pedroca. Onde puderam conhecer a estrutura de beneficiamento de guaraná, proporcionando uma experiência prática e com muitas perguntas e trocas. Os participantes puderam observar e compreender as etapas do beneficiamento do guaraná, desde a fermentação e despolpa até a torra, com demonstrações de equipamentos e suas utilizações
Expectativas para o primeiro dia foram superadas e fronteiras de conhecimento entre a grandiosidade territorial do Amazonas foram superadas através dos diálogos e confraternizações. Muitos conhecimentos que ficaram e muitos outros serão levados para Parintins
Arte e fotografia: @olhodeguarana_
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