A tradicional Farinha Tauana, produzida na comunidade rural de mesmo nome no interior do município de Coari, Amazonas, pode em breve alcançar um novo patamar de reconhecimento. O Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE Amazonas) e o Instituto Inovates, com a colaboração da Cooperativa de Produção Agropecuária Sustentável da Amazônia (COOPASAM), iniciaram nos dias 26 e 27 de abril estudos preliminares para avaliar o potencial da Farinha Tauana em obter o registro de Indicação Geográfica (IG) junto ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). A Farinha Tauana já é um produto de destaque nas feiras rurais de Coari, sendo altamente valorizada pelos consumidores locais devido à sua qualidade diferenciada. O reconhecimento regional tem se expandido para Manaus, impulsionado pelo trabalho conjunto da COOPASAM, SEBRAE e o Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Amazonas (IDAM Coari), que visam fortalecer a produção e valorizar os produtores locais. O diferencial da Farinha Tauana reside no saber-fazer transmitido ao longo de gerações pelas 54 famílias que se dedicam à sua produção na comunidade. O cuidado artesanal confere ao produto uma identidade única, com uma produção mensal que alcança aproximadamente 4 toneladas. Alzinete Sobrinho, Gerente do SEBRAE Coari, expressou otimismo em relação ao processo. “Em breve, a Comunidade receberá o resultado do diagnóstico aplicado para identificar se a Farinha Tauana tem potencial para pleitear registro de Indicação Geográfica,” afirmou. Ele ressaltou ainda o compromisso do SEBRAE em apoiar os empreendedores rurais, independentemente do resultado inicial, com estratégias para o posicionamento do produto no mercado, visando agregar valor e promover o desenvolvimento da comunidade. O registro de Indicação Geográfica pode agregar ainda mais valor à Farinha Tauana, protegendo sua origem e garantindo sua qualidade, além de impulsionar a economia local e fortalecer a identidade cultural da região de Coari. O técnico federal Vinicius Lopes, conhecedor das demandas do interior, do processe que envolve as IGs, esteve presente ao encontro pelo INOVATES.
THOMAZ RURAL
