Opinião/Informação:
Admiro muito ver iniciativas como essa no interior do Amazonas. Trata-se de um grande potencial regional: o pescado está sendo transformado em produtos como almôndegas, hambúrgueres, linguiças, entre outros. A oficina foi realizada em parceria entre o Sindicato da Pesca, a Associação de Pescadores e a Colônia dos Pescadores, com o apoio do SEBRAE-AM e da Secretaria de Produção Rural de Anamã-AM. A ação, denominada Oficina de Beneficiamento do Pescado, aconteceu no dia 27/11/2024 e teve como objetivo agregar valor aos produtos locais. Obrigado Mônica!
É importante ressaltar que a ação foi fruto da parceria entre SERPROR, SEBRAE e entidades de pesca (associação/Ocindo, Sindicato/Nonato e Colônia/Jane). Foram três dias de capacitação, um para cada entidade.
THOMAZ RURAL
