Opinião/Informação:
Muito bacana receber essa mensagem da Arleane, da Queijaria Tradição D’Lourdes. É evidente que qualquer atividade precisa de apoio, mas sem a determinação de vocês, do produtor rural, não estaríamos tendo êxito em eventos nacionais e internacionais. O resultado de vocês é a confirmação do que sempre temos dito, o AGRO familiar e empresarial é o caminho para movimentar o interior do Amazonas, movimentar a economia dos municípios e reduzir nossa dependência de alimentos de outros estados. Bolsas não dão dignidade a ninguém, idem os ranchos políticos eleitoreiros. Já sabemos aproveitar nossas potencialidades em harmonia com o meio ambiente, diferente do que fizeram os países poluidores do planeta que querem financiar nossa miséria com apoio de alguns doutores em clima e ambiente que atuam por aqui. O êxito de vocês é a prova concreta de aproveitamento das nossas potencialidades. Nunca desistam, as instituições que verdadeiramente apoiam o empreendedorismo continuarão ao lado de vocês, e nós estaremos aqui para defender e divulgar. Na terça estaremos no SEBRAE-AM, junto com o SENAR, Estado e demais parceiros. Viva a pecuária amazonense, que alguns querem condenar, mas que nos dá alimento e vários prêmios. A seguir, mensagem que recebi…
“…No dia 11 de julho, participamos do Prêmio Queijo Brasil 2024, o maior concurso de queijos do Brasil, com a queijaria Tradição D’Lourdes. Enviamos quatro de nossos queijos para competir: queijo coalho de búfala, ricota de búfala, queijo coalho com castanha e queijo coalho com tucumã. Ontem, recebemos com grande alegria o resultado da seleção queijista, que premia os 10 queijos com as maiores notas entre mais de 1500 concorrentes. Nossa ricota de búfala ficou entre os 10 melhores e ganhou o prêmio da seleção queijista. Além disso, fomos honrados com a premiação de melhor queijaria do estado do Amazonas, reconhecendo a maior pontuação de cada estado. Na premiação geral, tivemos resultados extraordinários: a ricota de búfala ganhou ouro e entrou na seleção queijista, nosso queijo coalho de búfala e queijo coalho com castanha também conquistaram ouro, enquanto o queijo coalho com tucumã levou a prata. O sentimento é indescritível. Estamos extremamente orgulhosos e felizes por ver nosso esforço e dedicação recompensados dessa forma. Representar Autazes e o estado do Amazonas em um dos maiores concursos nacionais de queijo e ser reconhecidos com tantas premiações é surreal. Continuamos comprometidos em aperfeiçoar nossos produtos, buscando sempre oferecer a melhor qualidade para nossos clientes. Agora, é momento de muita comemoração para a família D’Lourdes, estamos celebrando essas conquistas e reafirmando nosso compromisso com a excelência na produção de queijos de alta qualidade. Gostaria de compartilhar com você o resumo das nossas premiações. Mandamos quatro queijos e eles estão trazendo seis medalhas, o que é um resultado sensacional. Gratidão por você sempre estar divulgando nossas conquistas e com isso divulgando o nosso Amazonas...” Queijaria Tradição D’Lourdes.
THOMAZ RURAL
