É, sem nenhuma dúvida, um potencial da região de Autazes que precisa superar os gargalos, ser exemplo de produção, qualidade e comercialização. Já tem até selo de IG em tramitação, mas, como já disse, é preciso superar os gargalos existentes.

A seguir, nota que está na mídia da FAEA…”…Convidamos os produtores rurais, empreendedores do segmento do queijo e autoridades públicas para participar desta importante reunião em Novo Céu, Autazes-AM, onde discutiremos, na próxima sexta-feira, 23/2, o panorama do mercado do leite e do queijo…”