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A pesca ordenada do Mapará no município do Careiro de Várzea já está na sétima edição e já é sucesso. Eu gosto muito de um mapará assado na brasa com farinha. É saboroso, e quase não tem espinha. Aliás, na época da festa do BOI de Parintins é infalível essa refeição.
Ainda sonho em ver o governo federal participar de uma dessas edições comprando esse pescado por meio do PAA COMPRA DIRETA gerando renda ao pescador e alimentando famílias em insegurança alimentar e nutricional.
Abaixo, o link da matéria do Sistema SEPROR detalhando a ação……
