ENCONTRO DE CONSEAS DO ESTADO DO AMAZONAS: AGRICULTURA URBANA E SEGURANÇA ALIMENTAR
OBJETIVO: capacitar os membros dos CONSEAS Municipais e Estadual em agricultura urbana,para atuarem como articuladores e implementadores das proposições aprovadas na 4a Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, em especial aquelas relacionadas à Política Nacional de Desenvolvimento Urbano.
PERÍODO: 09 a 11/04/2013.
LOCAL: Universidade Federal do Amazonas, Faculdade de Ciências Agrárias (FCA), Av. Gal. Rodrigo O. J. Ramos, n. 3000, Coroado, CEP. 69.077-000.
PÚBLICO-ALVO: 40 conselheiros de CONSEAS do Amazonas.
ORGANIZAÇÃO: Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional do Estado do Amazonas (CONSEA-AM) e Universidade Federal do Amazonas (UFAM).
APOIO: Secretaria de Estado de Assistência Social (SEAS), Secretaria de Produção Rural do Amazonas (SEPROR) e Secretaria de Estado da Saúde do Amazonas (SUSAM).
PROGRAMAÇÃO
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1º DIA – 09/04/2013
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08h as 09h
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Inscrição e entrega de material
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Local
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Auditório Dr. Paulo Bunrhein, Setor Sul, UFAM.
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09h – 12h
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Mesa Redonda
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Local
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Auditório Dr. Paulo Bunrhein, Setor Sul, UFAM.
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Tema geral
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“Contextualização da agricultura urbana e sua relação com a segurança alimentar”.
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Convidados
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– Profa. M.Sc. Maria das Graças Alves Cascais (Equipe da Alimentação e Hortas Caseiras da Pastoral da Criança) – “Alimentação e hortas caseiras na Pastoral da
Criança”.
– Prof. M.Sc. Ayrton Luiz Urizzi Martins (UFAM) – “Quintais urbanos e segurançaalimentar: relato de uma experiência em Manaus”.
– Eng. Agrônomo Luiz Carlos Herval Filho (Gerente da Unidade Local do Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Estado do Amazonas de Manaus) – “Agricultura urbana em Manaus/AM”.
– Prof. Dr. Daniel Felipe de Oliveira Gentil (UFAM) – “Agricultura urbana: tendências e desafios.
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Moderadora
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– Profa. Dra. Sandra do Nascimento Noda (UFAM).
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Observações
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30 minutos para cada apresentação e 60 minutos para debates no final das apresentações.
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12h – 14h
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Almoço no Restaurante Universitário/UFAM.
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14h – 18h
Local
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Excursão a áreas de cultivo convencional, hidropônico e orgânico na zona urbana de Manaus, AM.
Comunidade Nova Esperança, Bairro Jorge Teixeira, Etapa IV, Zona Leste da cidade.
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2º DIA 10/04/2013
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08h – 12h
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Palestras
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Local
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Auditório Dr. Paulo Bunrhein
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Palestrante
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– Dr. Hiroshi Noda (Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia) – “Hortaliças convencionais e não convencionais”
– Dra. Marinice Oliveira Cardoso (Embrapa Amazônia Ocidental) – “Agricultura urbana e segurança alimentar: hortaliças condimentares”.
– Prof. Dr. Ari Freitas Hidalgo (UFAM) – “Cultivo de plantas medicinais em unidades domiciliares: vantagens e problemas”.
– Dr. Sidney Alberto do Nascimento Ferreira (Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia) – “Frutas nativas: opções de melhoria da dieta e renda”.
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Observação
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45 minutos para cada apresentação.
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12 – 14h
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Almoço no Restaurante Universitário/UFAM.
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14h – 18h
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“Caminhada de identificação, colheita e preparo de receitas com plantas alimentícias não convencionais (PANC)”.
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Local
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Herbário do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amazonas, Campus Manaus, Zona Leste da cidade.
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Responsável
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Prof. Dr. Valdely Ferreira Kinupp (IFAM).
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3º DIA – 11/04/2013
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08h – 18h
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“Práticas de cultivo de hortaliças e frutíferas – técnicas básicas”
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Local
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Fazenda Experimental/UFAM, km 38, BR 174, Manaus, AM.
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Responsáveis
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Enga. Agrônoma M.Sc. Rafaely das Chagas Lameira
Eng. Agrônomo José Nilton Rodrigues Figueiredo.
Eng. Agrônomo Herodilson Guimarães da Costa.
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Almoço
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Restaurante da Fazenda Experimental/UFAM.
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